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關于喝牛奶的五個善意提醒

文章主題:養生科學  文章來源:文化雜談  發布時間:2019-07-07 22:31:43

喝牛奶也有很多講究,如果你方法不當,牛奶的好處不但大打折扣,甚至傷害你的身體,下面是我們關于喝牛奶的五個善意提醒,希望對你有所幫助。

①嬰兒不宜喝太濃的牛奶

有人以為,牛奶越濃越有營養。這是典型的“想當然”錯誤!很多人都犯了這種錯誤。

喝牛奶的五個善意提醒

其實,喝濃牛奶有損健康,尤其是嬰兒。奶粉與水的正常比例是l:7,孩子由于器官嬌嫩,如果喝了過濃的牛奶,不但營養無法吸收,還可能損傷消化器官,進而引起腹瀉、便秘、食欲不振及拒食現象等。久而久之,會導致營養不良,甚至引起急性出血性小腸炎。

②牛奶+糖的小秘密

牛奶最好加蔗糖。蔗糖容易被分解成葡萄糖,因此容易被人體吸收。專門兌牛奶的葡萄糖由于甜度低,孩子很可能因不甜而拒食,這種情況下,父母會放較多糖,超過規定數量。長期這樣,嬰兒就會變胖,身體的抵抗力變差,醫學上稱之為“泥膏型”體型。過多的糖貯存在體內,還會成為一些疾病的危險因素,如齲齒、近視、動脈硬化等。

牛奶中的賴氨酸在高溫下(80℃一100℃)會與糖產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸,會危害健康,尤其對小兒危害更大。因此,不能把糖與牛奶一起加熱,應把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃一50℃),再放入蔗糖。

③牛奶+巧克力萬萬不可

有些人喜歡將牛奶兌巧克力喝,這種方法是錯誤的。因為牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸產生化學反應,生成草酸鈣。

草酸鈣容易導致缺鈣、腹瀉,少年兒童喝了,也會發生發育推遲、毛發干枯、易骨折等癥狀,同時會增加尿路結石病癥的發生。

因此,喝牛奶千萬不要加入巧克力。

④不能用牛奶服藥

有人認為用牛奶服藥,可增加營養,提高免疫力,這種想法是極端錯誤的!因為牛奶會嚴重影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度降低,在相同時間內,藥的成分明顯偏低,從而減弱藥力,降低治療的功效。

另外,牛奶容易在藥物表面形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,降低藥效,從而危害人體。

所以,服藥前后1-2小時,最好不要喝牛奶。

⑤嬰兒不宜喝酸奶嬰兒不宜喝酸奶。

酸奶雖是一種有助于消化的健康飲料,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素能抑制很多病原菌的生長,但是,它同時會破壞對人體有益的正常菌群的生長,影響正常的消化功能。

因此,給消化功能尚欠成熟的嬰兒喝酸奶并不科學,尤其是對患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,酸奶可能會引起嬰兒嘔吐和壞疽性腸炎等病癥。

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